In einer Stufe zum idealen Getränkewasser
Sauerstoff in Getränken beeinträchtigt Haltbarkeit und Geschmack. Deshalb
ist es wichtig, für die Herstellung der Getränke entgastes Wasser zu verwenden.
Die 1-stufige Wasserentgasungsanlage DIOX-1™ von GEA Diessel
erreicht für bestimmte Anwendungen einen ausreichenden Restsauerstoffwert und
ist deshalb eine preisgünstige Alternative. Bei höheren Anforderungen empfiehlt
sich der Einsatz der DIOX-2™ oder der VARIDOX™.
Das zu entgasende Wasser wird über eine Sprühdüse fein verteilt in einen
Behälter gefördert, der unter hohem Vakuum steht. Dabei wird der größte Teil
des Sauerstoffs entzogen. Eine Vakuumpumpe aus Edelstahl hält das Vakuum
aufrecht. Alternativ kann das zugeführte Wasser vor der Entgasung mit CO2
vermischt werden. CO2 erhöht die Freisetzung des Sauerstoffs. Eine
Austragspumpe fördert das entgaste Wasser zum Verbraucher.
Die Reinigung der Anlage erfolgt über den Produktweg. Zusätzlich wird über
eine Sprühkugel im Entgasungsbehälter ein optimaler Reinigungseffekt
erzielt.
Merkmale:
- Restsauerstoffgehalt = 0,1 bzw. (0,07) mgO2/l
- niedrige Betriebskosten
- geringer CO2-Verbrauch
- kompakte Bauweise
- werksgeprüfte Einheit
- Leistungen von 5.000 - 60.000 l/h lieferbar
- Option: Sperrwasserfreie Vakuumpumpe
- Option: Überwachung O2-Messung