MInimalwert Restsauerstoff mit minimalem Aufwand
Sauerstoff in Bier und Erfrischungsgetränken beeinträchtigt Haltbarkeit und
Geschmack. Deshalb ist es wichtig, für die Verschneidung von Bier und für die
Herstellung von Getränken optimal entgastes Wasser zu verwenden. Die innovative
Wasserentgasungsanlage VARIDOX-C™ von GEA Diessel erreicht
ohne Erwärmung hervorragende Restsauerstoffwerte und ist deshalb für diese und
andere Anwendungen besonders geeignet.
Das Wasser wird in der Entgasungskolonne verteilt und rieselt über die
Reaktionselemente langsam nach unten. In Gegenrichtung strömt CO2 (N2) und
sorgt für die Freisetzung und den Abtransport des Sauerstoffs. Das Wasser ist
am Austritt der Anlage mit CO2 (N2) angereichert. Eine Erhöhung des
Karbonisierungsgrades des austretenden Wassers auf einen bestimmten Sollwert
ist mit geringem zusätzlichen Aufwand möglich.
Die Sensoren für Durchfluss, Niveau und optional Restsauerstoff überwachen
die VARIDOX™ auf ordnungsgemäße Funktion. Die Reinigung der
VARIDOX™ erfolgt über den Produktweg.
Merkmale:
- Restsauerstoffgehalt = 0,03 mgO2/l
- niedrige Betriebskosten
- verschleißarm
- einfache Bedienung
- werksgeprüfte Einheit
- Leistungen von 5.000 - 60.000 l/h lieferbar
- 2-Kolonnen-Ausführung wegen geringer Raumhöhe am Aufstellungsort
möglich
- Option: Vorkarbonisierung
- Option: Überwachung O2-Messung